無化調らぁ麺専門店牟岐縄屋-むぎなわや-（ラーメン食べ歩き）

無化調らぁ麺専門店牟岐縄屋-むぎなわや-のお店の雰囲気

ウヒ

福井市大願寺2丁目の山口伊三郎家具内にある無化調らぁ麺専門店牟岐縄屋に食べ歩き行ってきました。昼時はかなりの人気で、私の前に5組ほど待っていました。入ってすぐに食券を買い、店内でもしばらく席が空くまで待っていました。仕事の昼休憩時間に行くと、もしかすると日によっては仕事に差し支えるかもしれません。

【ラーメン】むぎなわや

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かなり混みあっていたので店内の写真は撮っていませんが、黒系の色を基調としたシックな内装で落ち着いた雰囲気でした。

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一番オーソドックスな中華そばを食べてみたかったのですが、売り切れだったので煮干し中華そば820円税込（塩ラーメン）を注文。

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お、スープきれい、チャーシューも綺麗なピンク色で美味そう・・・

【ラーメン】むぎなわや煮干し中華そば

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麺は太麺で何かが一緒に練りこんである麺でした。個人的な印象ですが、煮干し中華そば（塩ラーメン）は思っていたより味が薄めで、煮干しの味が弱いように感じました。人それぞれに好みがあるので、この味が好きという方も多いと思います。チャーシューは柔らかくて見た目通り美味しかったです。

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こんな素敵なラーメンどんぶりで食べたらインスタントでもいつもより美味しく感じると思います。

2018/10/9時点での

の印象

雰囲気
料　理
接　客
値　段
満足度